Estamos vivendo em uma era em que ser consciente da sustentabilidade é uma necessidade absoluta. Com o mundo mudando em um ritmo alarmante, viver de forma sustentável é nossa melhor esperança para combater os problemas que têm surgido no último século. Para incentivar as pessoas a serem mais socialmente responsáveis e ter consideração pelo meio ambiente, as Nações Unidas introduziram 17 ODS (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável) , que estão sendo implementados em todo o mundo.
Uma questão em particular que os ODS visam resolver é a escassez de alimentos e os impactos ambientais negativos que surgem com a produção de alimentos. Nos anos mais recentes, alimentos feitos com ingredientes 100% vegetais e o ato de se tornar vegano se tornaram uma escolha alimentar popular entre (principalmente) as gerações mais jovens nos países ocidentais, à medida que a consciência sobre as questões ambientais relacionadas à alimentação vem aumentando.
No entanto, o veganismo no Japão é uma coisa relativamente nova. E com apenas uma pequena quantidade de pessoas mostrando conhecimento e compreensão das dietas veganas, há apenas um punhado de lojas e restaurantes que atendem a isso.
UPBEET! Tóquio quer virar esse fato de cabeça para baixo e criou uma oportunidade para os indivíduos aprenderem sobre o veganismo por meio de seus produtos alimentares veganos e sem glúten.
Quando as pessoas provam UPBEET! Doces veganos e sem glúten de Tóquio, eles ficarão empolgados ao descobrirem todas as possibilidades que podem ser alcançadas por meio do veganismo. Além disso, à medida que mais pessoas são apresentadas a saborosas opções veganas através do UPBEET! O cardápio de Tóquio, os clientes e a empresa estarão contribuindo para os ODS e reduzindo a carga ambiental que surge com a produção de alimentos.
Adicionando mais alimentos à mistura, UPBEET Tokyo! acaba de lançar dois novos produtos que continuam nos fornecendo mais pratos para babar e contribuindo para a missão do ODS.
UP BEET! Donut Beterraba
Usando farinha rica em nutrientes feita de grão de bico e farinha de arroz integral, este donut exclusivo é feito por torrefação e cozimento no vapor; deixando-o com uma textura úmida que donuts fritos simplesmente não têm.
Adoçado com molho de maçã, mirin e os sabores naturais da beterraba, o UP BEET! Donut Beets é nutritivo, doce e, claro, de uma cor rosa viva.
Preço: 360 ienes (mais impostos)
UP BEET! Cheesecake Bar – simples
Este cheesecake em forma de palito tem o tamanho e a forma perfeitos para transportar num dia de passeio na cidade. Em vez de queijo diário geral, o UB BEET! O Cheesecake Bar usa queijo vegetal feito de leite de soja fermentado.
A barra é finalizada com um sabor rico e cremoso feito com um método de fabricação exclusivo da UPBEET! Tóquio.
Preço: 360 ienes (mais impostos)
Esses novos produtos estarão disponíveis para compra na UPBEET! Loja online oficial de Tóquio e lojas de varejo em todo o país a partir de 19 de março de 2021.