seg. nov 28th, 2022

YAMAGATA – Atletas preocupados com a saúde, incluindo alunos do ensino fundamental e médio em clubes esportivos, agora podem desfrutar de um novo tipo de Lamen enriquecido com nutrientes.

Sakai Seimenjo, uma sociedade limitada produtora de macarrão na cidade de Yamagata, no norte do Japão, desenvolveu o macarrão chinês chamado “Spomen”, alimento certificado para ajudar jovens atletas a consumir proteínas e fibras dietéticas de maneira eficiente.

Uma porção de Spomen – 100 gramas de macarrão seco – inclui um total de 25,7 gramas de proteína de soja, trigo e clara de ovo. Isso é cerca de 2,5 vezes a quantidade de proteína no macarrão chinês regular que a empresa vende, que inclui 10,8 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas. A empresa afirma que seu mais novo produto inclui a maior quantidade de proteína por 100 gramas em comparação com outros produtos de macarrão chinês no Japão.

A Prefeitura de Yamagata é conhecida por sua produção de ramen. Masao Sakai, diretor-gerente da Sakai Seimenjo, de 47 anos, disse que sua empresa se esforçou muito para fazer o macarrão. “Apenas adicionar mais proteína pode fazer o macarrão quebrar facilmente ou dar a ele uma textura ruim. Criamos a fórmula fazendo ajustes detalhados”, disse ele.

Spomen foi colocado à venda na loja principal da Kasukawa Sports na cidade de Yamagata, entre outros lugares, em 3 de setembro. Sakai comentou: “Espero que ao comer o macarrão ajude a criar atletas em todo o Japão que tenham um bom desempenho. “